简介
千层蛋糕是一道很讨巧的甜点。
把最普通的法式可丽饼，和奶油或馅料一层层堆叠起来，一下子就变身成华丽的蛋糕了。
不需要烤箱，不需要打发鸡蛋，零经验零技巧的新...(展开)
时间与份量
准备时间：30分钟-1小时
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
食材
主料低精面粉220g
牛奶600g
细砂糖80g
鸡蛋4个
抹茶粉9g
黄油40g
辅料淡奶油550g
细砂糖70g
香草精数滴
步骤
1.制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。
2.面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。
3.锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。
4.细砂糖80g、鲜奶油600ml、香草精几滴，拌匀铺在抹茶面皮上。
5.一层一层叠加起来。
美味的抹茶蛋糕制作完成。
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